今年一番の試食【2008年8月30日】

毎度おおきに！
今日は土曜日で、市場はお休みです。

なので、今年初めてのカニの試食をしました！

このカニはロシア産の冷凍ズワイカニです。

解凍後、焼いて食べてみました。

身入りはまあまあでした。
香りも良く、味もほどほどでしたが、
少～し繊維が硬かったように思います。。。

保留ですね。。。


本格的なカニのシーズンはまだ先ですが、
カニ屋のカニシーズンはもうすでに始まっています！

皆様のお手元に最高のカニをお届けできるよう
見極めていきたいと思っております。


それにしても。。

久々の焼きカニ。。。

やっぱ、旨いっすね！

本日の市場【2008年8月28日】

毎度おおきに！
本日の竹野港の朝セリです。

あいもかわらず、枯れております。。。

鮮魚が全部でﾊｯﾎﾟｰｽﾁﾛｰﾙに５箱だけ。

ほんま、なんちゅーことでぇ～。

こんなことじゃ～商売になりませんがなっ。。。

この先これまでのように魚が次々と水揚げされることが
あるんか・・・かなり心配です。

現場監督？【2008年8月27日】

毎度おおきに！

うしろ姿で失礼します。
ソラマメ専務です！


ガッガッガッガッ・・・。
トントントン・・・。
ウィーン・・・。
トントントン・・・。
ガシャ～ン・・・。

改装工事が始まってからというもの、
ちょっと落ち着かない日がつづいておりまして。。。

気が付くと、現場監督気分で
改装作業を見守っている今日この頃。。。


それにしても、
新しい事務所にボクの“席”はあるのでしょうか？？？
ちょっとした心配事です。

今日の竹野浜【2008年8月24日】

毎度おおきに！

今朝の竹野浜。。。
荒れております！
お盆を過ぎると、まあ見事に海の色が変わりますね。。。
すでに“秋”を感じる海！



“海の家”（浜茶屋）も次々と
解体作業が始まってますし、
日曜日なのにこのガッラ～ンとした砂浜。。。
あれだけたくさんいた人たちはどこに行ったのだ！

海には“波乗り”の方が少々と、
ブルブル震えながらも海水浴をされている
勇気ある方がチラホラ。。。

まあ～夏も終わりですかね～。
なんだか、さみしいですね。

ちょっと思い出しました、
小学生の頃の、“夏休みが終わってしまう”　
っていうなんともいえないあの“キューン”としたさみしさ。。。

ご心配いただいて。。。【2008年8月21日】

毎度おおきに！

18日から始まった、
[海の幸本舗ますだ]の改修工事。。。

前日まではいつも通りに営業していて、
当日突然工事が始まり、
一気に看板を取り外し、
屋根をめくり・・・
などをしていたら、


・・・・んっ。
増田商店潰れた？？？

みたな顔（？）で店前の道路を横切られる
竹野町のみなさま。。。。

潰れてませんからっ！！！！

冗談で、
『もー売り上げも良くなくて、店閉めることにしました・・・』
って言えば、本気でとられてしまうことも。。。。

なんども言います！

潰れてませんからっ！！！！


まだまだ、頑張らしてくださいよお！

10月の終わりごろには、キレイになった[海の幸本舗ますだ]を
ご覧いただけると思いますから！
楽しみにしていてください♪

いよいよ！！【2008年8月19日】

毎度おおきに！
いよいよ始まりました！！
[海の幸本舗ますだ]店舗のリフォーム☆

今日は業者さんもたくさん来ていただいて、
次から次へといらないものの処分や
店舗の棚や冷蔵庫・冷凍庫の移動など
テキパキと作業していただきました！

いやー。。。
それにしても、いらない物の多いこと。。。
よくこれだけ店の中に詰め込んだものだ。。。
っと思うほど。





不用品も徐々に少なくなり、
天井も取り去り店舗内もすっかり
すっからかんっとなりました。

明日以降もまだまだ作業は続きます。。。
ガンバルべし。。。

お願い☆【2008年8月17日】

毎度おおきに！
昨日までは市場もお盆でお休みでした。。
今日からまた、いつものように市場が開かれます。。
ですが、、、
引き続き“夏枯れ”の為、
魚の水揚げがたいへん少なかったです。

マグロの仲間の“ヨコナガ”という魚と
アジとカンパチの子供が少々でした。。


さてさて、お盆休みも今日が最終日！
っという方もいらっしゃることでしょう！
ここ竹野にも、
竹野浜・青井浜・弁天浜・切浜・浜須井海岸など
にたくさんの方が来て海水浴を楽しまれたことだと思います。

毎日仕事帰りに海岸を車で通って帰るのですが、
夕方、人のいなくなった海岸、駐車場、
道路沿いには
ゴミ・ゴミ・ゴミ・・・

・・・まったく
・・・がっかりします。。

海を楽しむにもルールは必要だと思います。

自分で出したゴミは持ち帰って
自分で処分してください。
お願いします。


海岸付近に住む住民の方々は
キレイな浜を維持しようと一生懸命掃除をしています。

キレイな海・浜をこれからもずーっと
楽しむためにもみんなで大切にしましょう！

また次来た時もキレイな海であるために、
ひとりひとりが出来ることを少し考えてみてください。。。

本日の市場【2008年8月13日】

毎度おおきに！

今日は早朝④時起き。。
⑤時までボーっと過ごし。。
⑥時前にはお墓の掃除＆墓参りをしてきました！
チョーはやいっしょ！！

ただ、昨晩は暑苦しくて、、
早く目が覚めてしまった！
ってだけなんですけどね。。

ともかく、みなさん！
ご先祖さまを大切にしましょう！


さてさて、
今日もあいかわらず快晴の竹野町。。。
海もベッタベタの“べたなぎ”です！

今日の市場はアジ・キジハタ・オコゼ・サザエなどが
並んでいましたが、、、
　　
やっぱり・・・
　　
やっぱり・・・

“夏枯れ”状態ですぅ。。。

魚が少なっ！！！

お知らせ【2008年8月11日】

毎度おおきに！

お知らせです！！
店舗リニューアル工事に伴い、
８月１８日から店舗売り場をお休みさせていただきます。

ご迷惑お掛けしまして大変申し訳ございません。
何卒宜しくお願い申し上げます。
　　　＜（＿‘＿）＞

尚、インターネットからのご注文は
休みなくお受けしております！

本日の市場【2008年8月10日】

毎度おおきに！
連日、猛暑が続いている竹野町です。

さて、本日の竹野港ですが、
アジが少しと、サザエがありました。

あいかわらず、“夏枯れ”状態です。。

店頭の水槽で販売している
“活サザエ”が売り切れてしまいました。

できるだけ売り切れないように
仕入れているのですが、
やっぱりバーベキューの季節ですね、
サザエの売れるペースが早い早い！！！

なので、、、
今日はお盆まで販売できるように
いつもより多めに仕入れました！

120キロくらい。

大丈夫かな～。。

足りるかな～。。。

本日の市場【2008年8月8日】

毎度おおきに！
最近の市場は“夏枯れ（ナツガレ）”というやつで
魚がほとんど獲れない状態が続いております。。。

水温が高い為、魚達は沖に
避難でもしているのでしょうか？？？
それに今年はめずらしく“クラゲ”の姿もあまり見かけません。

ん～・・・・
やはり異常気象、
地球温暖化っていわれるものを感じます。

今日の市場は
キジハタ　500gほどのものが7,000円もしとりました。

びっくりするほど、たっか～い！！！

サザエも水揚げされた量かなり少なく、20箱ほどでした。

この“夏枯れ”いつまで続くのでしょうか？？
誰か教えてっ！！

水浸し【2008年8月7日】

毎度おおきに！
ブログ更新が遅れてまして。。。
実は・・・

自宅の床下が水浸し！！！！
だったんです！

こんなにカンカ照りのお天気なのに
我が家だけ・・・水浸しィ―！！

洗濯機の排水（？）が流れ出していて
すでに床下約20cm浸水。。。
トホホ。。。

いったいいつから流れ出していたのか・・・。
ソラマメ専務も変わり果てた家にボーゼンとしとります。

しかたなく、何時間もかけて水をくみ上げ、
それでもくみ取れない水は
スポンジとバケツを持って床下を這いずり
手作業でなんとか捨てさりました。

あとは、家中の扇風機を集め、
乾くまでほっとく作戦です！
只今実行中です。。。

きっと、今日もまだ畳はひけないでしょう。。。

ハア～
疲れます。。
家に帰ってもまったく癒されません。。


それにしても、いつからか判らないですが、
今まで水の上で生活していたとは。。。


我が家の大御所“おまちばぁちゃん”　曰く、

『まぁ、生きとればいろんなことがあるわい！』

だそうです。

はい！
そのとおりっすね！


そんなことがありまして、
ブログの更新遅れておりました。。。
ご報告です。

べたなぎ【2008年8月3日】

毎度おおきに！
今朝の“はさかり岩”の海岸です。。
べったべたの“べたなぎ”です。


朝の切浜海岸は人も少なく、
　今日が日曜日とは思えないほどの静けさ。。

それが、午前10時頃には
海岸道路沿いの空き地（？）には
関西を中心に各地のナンバーを付けた車が
止まり始めていました。

やっぱり日曜日ですね！
今日は海水浴をされる方が多いようです。

豊岡市の予想最高気温38℃。。。
らしいですから。。。

日射病には十分気を付けて頂きたいものです。

イワシ【2008年8月2日】

毎度おおきに！
今日は土曜日で市場はお休みでした。。。

さて、今日は裏メニューならぬ、
　。。。
“裏商品”を紹介します

カタクチイワシの干物です

竹野港に水揚げされたカタクチイワシを使い
丁寧に料理し、ええあんばいに干しあげています。
脂がのっていて、食べ応え抜群です！
冷たく冷やしたビールに、
焼きたてのカタクチイワシの干物が
最高に合うんですよね～

こちらの商品は数に限りがあり、
申し訳ございませんが、ネット販売はしておりません。
店頭販売のみとなっております。

20匹入り１，３００円です。
ご来店の際にはぜひ、チェックしてみてください！
とってもお買い得な商品ですよ♪

これうまそーでしょ