大学いも【2009年9月28日】

毎度おおきに！

今年、我が家の畑に出来た
“さつまいも”はものすごく小さくて
しかも数も超少なっ！！　

もったいないので、

根っこちゃうかぁ～？？
って言うくらい小さいものまで
畑の中を“ほじくりかえし”　
収穫しました。


そんな、さつまいもの小っさいのを使って
“大学いも”を作りました。。。

根っこみたいに小さくてもイモはイモ。
ごっつい！うみゃぁ～わぁ～！！



明日、9月29日（火曜日）は
お休みさせていただきます。

今日のランチ【2009年9月28日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは


　・サワラと蟹の天ぷら
　・豚の角煮
　・イカと甘えびのサラダ
　・みそ汁
　・ごはん

　竹野産のサワラと柴山産の蟹を使いました♪
　揚げたての天ぷらは美味しいですよね～！！

今日のランチ【2009年9月25日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・サワラのたたき　　赤イカの刺身
　・鶏肉とかぼちゃの煮物
　・唐辛子のおひたし
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のサワラを使いました！

かやくごはん【2009年9月23日】

毎度おおきに！

今日のランチは、先着15名様限定ですが、
“白ごはん”or“かやくごはん”を選んでいただきました！

やっぱり、素朴な味のかやくごはんが人気ですね♪


今日は特別に“ガシラの煮付け”もサイドメニューに登場！！
甘辛く煮付けたガシラはご飯に良く合う





★明日、9月24日（木曜日）は
　　お休みさせて頂きます。

今日のランチ【2009年9月20日】

[海の際本舗　ますだ]　今日のランチは


　・ツバスの胡麻フリッター
　・鶏肉とかぼちゃの煮物
　・タコの梅しそソースかけ
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のツバスです。
今とれるツバスは脂分が少ないので、
今日は胡麻の衣をからめて揚げてみました！

今日のランチ【2009年9月19日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは


　・シイラのムニエル　特製トマトソースかけ
　・鶏肉とかぼちゃの煮物
　・茄子の胡麻和え
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のシイラを使いました。
きのこ入りの特製トマトソースが旨いんです♪

今日のランチ【2009年9月18日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは


　・ハタハタの南蛮漬け
　・きんちゃん
　　（↑豆腐・大根・ごぼう・人参・こんにゃくなどの煮物）
　・チーズと野菜のサラダ
　・みそ汁
　・ごはん

カラッと揚がったハタハタが
甘酢にええあんばいに漬かっとります！
ご飯が進む一品ですね♪

今日のランチ【2009年9月17日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・メダイの酢豚風
　・イカと小芋の煮物
　・茄子の揚げびたし
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のメダイを使いました。
胡麻のとっても香りが香ばしい一品。

赤イカ【2009年9月16日】

毎度おおきに！

“赤イカ”の水揚げが多くなってきました！


写真、手前が10kg台の大きめの赤イカ
写真、奥が3kg台の赤イカです。


ご家庭でよく使われるのは3kg台の赤イカが多いです。

ＨＰ上では3ｋｇ台の赤イカしか販売しておりませんが、
その他にも、1ｋｇ台～10ｋｇ台までありますので、
3ｋｇ台以外をご入用の場合は、
お問合せいただければ、ご用意いたします。

また、皮をむいたり、内臓だけ取るなど、
捌いてお届けも可能です。
ご注文の際にお申し付け下さい。

モチモチした柔らかさと食感、甘みが旨い！
ぜひお刺身で柔らかな食感を味わってください♪

お値段は　★キロ＝1,000円★　です。

今日のランチ【2009年9月16日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・天ぷら盛合わせ
　・五目豆煮
　・甘えびと日本海わかめの酢の物
　・みそ汁
　・ごはん

サワラ・蟹をメインにした天ぷらです！
揚げたての天ぷらは旨い♪のひと言！！

【天日干しするめ】の販売再開！

毎度おおきに！

大変お待たせしました！

当店の大人気商品！！
【天日干しするめ】が販売再開致しました。

やっとこさ、天日干しするめご準備できました。


今年の夏はほんとに雨が多く、
するめを干せる日がないため、
在庫不足となり、
お客様には大変ご迷惑をお掛けしました。
すみませんでした。

9月に入り、お天気も安定し
ボチボチですが在庫が出来るようになりました。


おいしい“大きなするめ”頑張って干しています！

ご注文お待ちいたしております！

今日のランチ【2009年9月14日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・エビフライ
　・小松菜の胡桃胡麻和え
　・おから
　・みそ汁
　・ごはん

プリップリのエビフライには特製のタルタルソースが最高


おかぁちゃんの味！おからの中の野菜は自家製です♪

臨時休業のお知らせ【2009年9月12日】

毎度おおきに！



★★★臨時休業のお知らせです！★★★

明日9月13日（日曜日）を
臨時休業させていただきます。

突然で申し訳ございません。

ご迷惑をお掛けしますが、
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今日のランチ【2009年9月11日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・サワラのたたき
　・マカロニサラダ
　・大根の煮物
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のサワラを使いました！
ポン酢をつけていただきます♪

今日のランチ【2009年9月10日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・シイラのムニエル　きのこソースかけ
　・きんぴら
　・切り干し大根の煮物
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のシイラを使いました！
秋の食材♪“きのこ”たっぷりのソースをかけていただきます。

今日のランチ【2009年9月9日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・シーフードフライ
　・茄子の煮物
　・タコのカルパッチョ　or　白イカのカルパッチョ
　・みそ汁
　・ごはん



長いこと、お休みをいただきまして
本当にありがとうございました！

本日より通常営業いたします

宜しくお願い致します！

お休みのお知らせ【2009年9月3日】

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　　　お休みのお知らせです　
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9月4日（金）～9月8日（火）の
5日間休業させていただきます。


休業中は、何かとご迷惑をおかけしますが
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

休業中もご注文はお受けしておりますが、
ご注文確認メール、商品発送なども
お休みさせていただきます。

ご注文確認メール、商品発送などは
休み明け9月9日より順次させていただきます。
宜しくお願い致します。

今日のランチ【2009年9月3日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・サワラのフライ　チーズ入り
　・茄子の田楽
　・ぜんまいと揚げの煮物
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のサワラを使いました！
チーズをはさんでフライにしました♪

今日のランチ【2009年9月2日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・ハタハタと鶏肉の竜田揚げ
　・茄子と厚揚げのおひたし
　・はるさめの酢の物
　・みそ汁
　・ごはん

柴山産のハタハタを使いました！
特製のタレに漬けてからカリッと揚げました。