さつまいも掘り【2010年9月30日】

毎度おおきに!

昨日夕方、看板娘1号“ノンちゃん”をつれて
“さつまいも掘り”をしました！
今年は結構いい形のさつまいもが実ってくれていました！

“97歳のおまちばぁちゃん”と“7歳のノンちゃん”

　ノンちゃん：『おまちばぁちゃん！このイモ大きいでぇ～』
　ばぁちゃん：『ほんまだぁ～！大きいなぁ～！』
　　　　　　 『あそこにあるイモも持ってきてくれ！！』
　ノンちゃん：『は～い。』
　ばぁちゃん：『ノンちゃん、こけんよーにな！』
　ノンちゃん：『はーい、大丈夫！
　　　　　　　　あっ！おまちばぁちゃん蚊がおるで！！』　

なんていいながら、
90歳の差はあれど、ちゃんと会話ができていて
おたがい気遣いあっているのを見るとなんだか
ほのぼの心温まるようでした♪

でも時々その歳の差でとなることもあり。。。

おまちばぁちゃんが
　『マナちゃん！イモを“ネコ”に入れてくれるか！？』
　（↑この時点で名前を間違えてるし・・・）

ノンちゃんは
　『ネコ？？どこにおるん！？』

ネコとは方言で一輪車の事をいうんですけど、
7歳のノンちゃんには当然分かるはずもなく。。
（あとで、ちゃんと説明しておきましたよ）
思わず笑ってしまいました！

そんなこんなで、歳の差90歳コンビが運んでくれた
サツマイモは“ネコ”に2杯分もとれました！！

当店ランチにサツマイモが出てきたら
この二人を思い出してくださいね♪

定休日【2010年9月27日】

毎度おおきに！

“松葉かに解禁”は11月6日！！
解禁まであと1ヶ月ほどとなりました。
朝晩肌寒くなり、“鍋料理”がおいしい季節になりつつあります。
カニスキ通の皆さま！
もーしばらくお待ちくださいね♪



明日、9月28日（火曜日）は
お休みさせていただきます。

今日のランチ【2010年9月27日】

［海の幸本舗　ますだ］今日のランチは

　・カマスのフライ（チーズと青海苔）
　・真イカとワカメの酢の物
　・おでん
　・みそ汁
　・ごはん

竹野産のカマスを使いました！
青海苔風味とチーズ入りのフライです。
カマスはクセが無く、
身がやわらかいのでとっても食べやすいですよ♪


使いました！

10月臨時休業【2010年9月26日】

毎度おおきに！

すっかり気温も下がり、
やっと“秋”らしい天候となりました。
今日の竹野町曇っています。。。
半そででは寒く、長袖にカーディガンを羽織って
ちょーどいい気温です。

10月の臨時休業のお知らせです！


10月2日・9日・16日（土曜日）は
店舗営業・電話応対は
お休みさせていただきます。

ホームページからのご注文メール返信・
商品の発送業務はさせていただきます。

お客様にはなにかと
ご迷惑、ご不便をお掛けし大変申し訳ございません。

ご了承いただきますようお願い致します。

竹野海岸【2010年9月24日】

毎度おおきに！

今日の竹野海岸、荒れております！！
2日ほど前から雨と風が強く
まるで台風のようです。。

今日は波が高いですから、
漁は当然ないですね。。



こんな日に海岸線を通ると
風に運ばれた“潮”で車は真っ白になります。
帰宅後の車にはザッと水をかけてあげましょう！

オードブル【2010年9月20日】

毎度おおきに！

［海の幸本舗　ますだ］ではこんな
手作りオードブルもやってます！！


ご予算、ご希望の料理内容に合わせて
ご用意させていただきます！
お気軽にお問合せくださいね♪


明日、9月21日（火曜日）は
お休みさせていただきます。

今日のランチ【2010年9月18日】

［海の幸本舗　ますだ］今日のランチは

　・コシナガマグロと野菜の串揚げ
　・マーボーナス
　・ハマチのカルパッチョ
　・みそ汁
　・ごはん



竹野産のコシナガマグロとハマチを使いました！

コシナガマグロは揚げ物にすると
まるでお肉のような食感がして
とってもおいしいですよ♪

工事終了【2010年9月16日】

毎度おおきに！

今日の竹野町晴れてます。
海も穏やか“凪ぎ”ですね。。


“はさかり岩”前の道路の工事がやっとこさ終わりました♪

打ち寄せる波で少しづつ道路の側面が削られ、
もろくなっていたようですね。。。
その工事のため夏中は片側通行だったので
近くで“はさかり岩”を見ることがでませんでしたが、
工事も終わりキレイに安全になった道路。
これで安心ですね。。。

近くにお越しの際はぜひ、“はさかり岩”見に来てくださいね。


個人的には、
海側ではなく反対側の山側の斜面から岩が落ちてこないか・・・
ってことの方が心配でなんですけどね。。。

定休日【2010年9月13日】

毎度おおきに！

明日、9月14日（火）は
お休みさせていただきます！


ご迷惑・ご不便をお掛けしまして
誠に申し訳ございません。
ご了承下さい。

活イカ終了【2010年9月13日】

毎度おおきに！

7月ごろより当店にてご提供させていただきておりました
“活イカのお造り”ですが、本日をもって終了となりました！

昨年にも増してたくさんのお客様にご来店いただき
“活イカ生き造り”を召し上がっていただきました。
ありがとうございました！！！


次回再開は６月以降となります。
ご提供の再開は改めてブログからもご連絡致しますね♪
しばしのお別れです。。。

スルメ干しました！【2010年9月10日】

毎度おおきに！

お待たせしました！！
ますだの人気商品♪
【天日干しするめ】が干しあがりましたよ♪
本日より販売再開です！！！
（干しするめ　3枚入り・・・1,300円）

当店のスルメは天日で干しています。
その為、雨の日はもちろんのこと
気温が高すぎても良いスルメにならない為
この夏は一度も干せませんでした。。。

でも今日は適度な気温に晴天
湿度も低くええ風も吹き、まさに“スルメ日和”

これからはそんな“スルメ日和”が多くなるでしょう！！
どんどんスルメ作っていきますよ～



明日、9月11日（土）は都合により
臨時休業とさせていただきます。

ご不便・ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございません。
ご了承下さい。

頂き物【2010年9月10日】

毎度おおきに！

先日の台風のおかげか、
朝晩の気温がグッと下がったように思います。

空にただよう雲もなんだか“秋”を感じませんか？？


お客様からまたまた頂き物です！！！
竹野川でとれた天然の“アユ”です。
今の時期のアユは“落ちアユ”と呼び、
川上から卵を産んだ後に川下に降りてくるアユを
網でとるんだそうです！！

さっそく、たっぷりめに塩をふって焼いてみました！

こんがりええ～感じに焼きあがったし、
今日のお昼ご飯は“アユの塩焼き”いただきます！！

なんちゅー贅沢なお昼ご飯でしょ！！

バショウカジキ【2010年9月6日】

毎度おおきに！

今朝！竹野漁港に水揚げされた“バショウカジキ”です。
定置網に入ったものです。
20kgを一本だけせり落としました。。。

長～く伸びた口と大きな背びれが特徴ですね。

背びれを近くでまじまじと見てみると
斑点が規則正しく並び
青紫に光っていてとってもキレイじゃないですか！！！


写真じゃなくて実物はもっと！もっと！
神秘的な輝きを放っているんですけどね・・

撮影技術がイマイチでスミマセン。。。



明日、9月7日（火曜日）は
お休みさせていただきます。

活イカ【2010年9月5日】

毎度おおきに！

7月ごろよりご提供させていただいておりました
“活イカのお造り”ですが、
もうまもなく終了させていただきます！

※活イカの入荷が少なくなっております。
　大変ご面倒ではございますが、
　ご来店前には必ず！お電話で
　活イカの入荷状況をご確認
　の上、お越し下さいますよう
　お願い申し上げます。

　
≫≫0796（47）0709

　

今日のランチ【2010年9月3日】

［海の幸本舗　ますだ］今日のランチは

　・コシナガマグロの漬け丼
　・とろろうどん
　・焼きナスの生姜醤油かけ


竹野産のコシナガマグロを使いました！
マグロの一種で大きくても1ｍほどにしかならない
小型のマグロです。
クロマグロの子供ヨコワによく似ていますね！！

白イカ【2010年9月2日】

毎度おおきに！

トラックいっぱいの白いハッポースチロール！！


中身はなにかというと。。。


今が旬の“白イカ”（剣先イカ）です。

この白イカは大きさ別に箱に詰め替えて
急速冷凍にしました！
鮮度がとっても良いのでお刺身用として販売します！


それにしても・・・
一度にトラックいっぱいともなると
箱詰めするのも一苦労。。。


腰が・・イタタッ・・