北前まつり【2011年4月30日】

毎度おおきに！

台風のような強風が吹いる竹野町。
でも空気が暖かいので過ごしやすい一日です。

さてさて、5月3日（火曜日）に竹野浜前の北前館周辺にて
北前まつりが行われます！

北前船パレード・北前鍋・たけの美味いもん市・
交流市場・ステージイベント・地引網・
ジオパーク○×クイズ・露天
などの楽しいイベントがたくさん！！

5月3日は是非竹野浜へ起こし下さい♪

玄さんも来るよ！

今日のランチ【2011年4月30日】

［海の幸本舗　ますだ］今日のランチは

　・ニシンのフライ　特製トマトソース
　・マーボー茄子
　・おぼろ豆腐のサラダ
　・みそ汁＆ごはん


柴山産のニシンを使いました！
脂がのっていてとてもおいしいですよ♪

GW【2011年4月27日】

毎度おおきに！

ＧＷについてお知らせです

4月27日（水）～5月9日（月）の間は休まず営業致します！
お土産物販売・食堂での日替わり定食もご提供させて頂きます。

また、最近よくお問合せいただく活イカについてですが、
現在活イカの水揚げがまったくありません。
その為“活イカ定食”はご用意できない状態です。

海という自然が相手の商品なので
いつ、どれだけ水揚げされるか分りません。
昨年の今頃には程よい大きさの剣先イカが
ボチボチ水揚げされていたんですけどね。。。
残念。。。

活イカを食べるぞ！！
っという目的でご来店の方は
お出かけ前にお問合せいただくことをお勧めします。

看板【2011年4月25日】

毎度おおきに！

朝は雷がゴロゴロなっていたのに
昼を過ぎるとなんだか良い天気！！

昼前に幼稚園から帰ってきた看板娘2号・まなちゃん
『なんか久しぶりに顔出したいわぁ～』

・・・顔って？？？


まなちゃんの言う“顔”！とは　顔出しカンバンのことらしい♪

店の前にある年代物の顔出しカンバン達。。。
カニ人間！鯛人間！それだけでもおかしいのに
浦島太郎の顔がなぜか鯛！？
竜宮城でもらった玉手箱で鯛にされたのか？？
っと思わずつっ込みたくなる。。。


極めつけは黄色の素敵なドレスを着たカニ婦人！？
コレを描いた人はいったい何を想像していたのだろう？？
っと不思議になる。

こんなちょっと“おかしな”な顔出しカンバンですが、
なぜか人気者♪
通り過ぎようとしていた車が引き返してくることも多いんですよ！


店の中には“竹野保育園”の園児＆先生達の力作
“玄さん”と“コウノトリ”の顔出しカンバンもあります。



竹野へお越しの際はぜひ、
当店の“ちょっとおかしな顔出しカンバン”
から顔を出してみませんか！？

活いか【2011年4月23日】

毎度おおきに！

今日は朝からあいにくの雨。。。

冬の間松葉がにの入っていた水槽の掃除が終了しました。
海水も入れ替えました！
海水の温度も適温です！

水槽の準備万端なんですが！！！

その水槽に入ってほしい
肝心の“活いか”が水揚げされません。。。

昨年は数匹づつですが水揚げがあったんですけど、
今年はまだマイカの赤ちゃんが少しだけ。。。

ＧＷどないしましょ！！！

市場【2011年4月22日】

毎度おおきに！

久々の市場ネタ。。。

4月はほとんどと言っていいほど漁がなかったのですが、
“サワラ”が昨日1,800本、今日1,400本ほど水揚げされました！
やったー！！！
やっぱり、魚がたくさん水揚げされるとテンション上がります！！
このワクワク感、なんだか久しぶり♪

サワラの他には小アジが少々ありました。

定置網に入った魚を氷〆して持ち帰ります。



市場に水揚げします。鮮度を保つ為にここでも氷を！


一匹づつ量り、大きさ別に箱詰めします。


サワラの入った箱に氷を詰め出荷準備ＯＫとなります！

鮮度がいいので
“お刺身”や“たたき”で食べるとおいしいんですよね！

そうじ【2011年4月14日】

毎度おおきに！

晴天！！の竹野町。。
花粉症も、
最近補助輪をはずした自転車を乗り回す
看板娘2号・まなちゃんも絶好調です！！
自ら作詞作曲したらしき　歌を歌いながらご機嫌♪で乗り回す！

そんな様子を横目に
“松葉がに”がたーくさん泳いでいた水槽の大掃除です！
ポカポカ陽気のおかげで掃除もはかどります！

全ての海水を抜いて、
水槽、濾過槽、敷石、パイプなどなど
隅々までピカピカに仕上げます！

活イカにむけて準備中です！！
でも、今年は肝心の活イカが水揚げされるかなぁ。。。
それが心配です。。。

今日のランチ【2011年4月11日】

［海の幸本舗　ますだ］今日のランチは

・スズキの揚げ物、野菜たっぷりあんかけ
・平てんと小松菜の揚げ浸し
・レンコンとベーコンのソテー
・みそ汁
・ごはん

竹野産のスズキを使いました。
衣をつけてサッと揚げ、その上に野菜たっぷりの
和風あんをかけました！



本日、当店の看板娘2号.マナちゃんの幼稚園の入園式でした！
元気に入園式を迎えられてホント何より有難いことです！
大好物♪の紅白饅頭をいただいてご機嫌なマナちゃん。

『これが楽しみなんだよな～』

なんて言いながら早速昼食後にパクついていました！


やっぱり女子は甘いものは別腹ですね♪

畑仕事【2011年4月8日】

毎度おおきに！

久々の雨。。。
朝からしとしと降り続いています。
竹野の桜は陽の当たるところではそこそこ花を咲かせていますが、
日陰ではまだまだ蕾のままですね。
今日一日どんより雨雲に包まれています。


さてさて、
当店のランチにも登場するお野菜たちを育てる季節が
いよいよやってきましたよ！

先日のお休みに畑に残った大根・白菜・カブをすべて抜き、
畑を耕しました！！
これからここには夏野菜たちを植える予定です。
土を耕しながら、どんな野菜を育てようかなぁ？
って考えるだけでワクワクします♪

黒い筒（肥料袋をリサイクル♪）みたいなもので覆われている所には
すでにスティックセニョール（だったはず！？）っていう
ブロッコリーの仲間と
奥の方にはスナップエンドウがすくすく育っています！
よしよし、タマネギも順調に大きくなってきました！


そして今年はなんと！
別の場所にもう一つ畑を作ることに！！
親戚のおばちゃんから使ってほしいと頼まれ
はたしてちゃんと管理できるだろうかと
迷いましたが、引き受けちゃいました！

ここにはすべてじゃがいも（男爵とメークイン）を植えました！
（芽かきだけでも大変そう。。。）

がんばっておいしい野菜作ります！！

お弁当など【2011年4月1日】

毎度おおきに！

［海の幸本舗　ますだ］では
お弁当・オードブルもお受けしております！

日替わり定食をお弁当箱に詰めたお手頃なものから
お客様のお好み、ご予算に応じてご用意いたします。


また、海の幸を使ったオードブルもございます！
こちらもお召し上がりいただく方のお好み、
ご予算に応じてご用意いたします！

これから春本番！
ますだのお弁当・オードブルでお花見はいかがですか？？