11月営業について【2011年10月27日】

毎度おおきに！

11月の営業についてお知らせです。

11月2日（水曜日）より年内は休まず営業致します。
（実店舗お土産販売、お電話対応、商品発送、メール返信等）


ご注意！！
当店食堂でのお食事（日替わり定食）の提供は
お休みさせていただく日がございます。

11月は毎週日曜日が休みとなります。
ただし、お土産物販売、飲み物（コーヒー）などの
ご提供はさせていただいております。
ご来店の際はご確認くださいませ。

頂きもの【2011年10月24日】

毎度おおきに！

秋といえば。。。。
やっぱり“食欲の秋”！

先日、社長の知人の方から篠山の“黒豆”をいただきました。
枝ごとの黒豆を大量に！！！
ありがたや、ありがたや。
とても食べきれない量なので、
半分は乾燥させてお正月の黒豆煮にさせていだきます！
いつもありがとうございます♪



そして、そして、
これまた先日いただいた“新米”を炊いてみた。。。
色艶良くて、香りも良くて・・・・
竹野のお米、当然おいしいに決まってます！！
美味しいご飯は塩だけで何杯でもいけちゃいますよね！


食欲の秋！！ばんざーい

但馬わかめ【2011年10月22日】

毎度おおきに！

商品についてお知らせです。
竹野の名産品
【但馬わかめ】100g入りと
【但馬わかめ（あらいめ）】30g入りが
残りわずかとなりました。。。

4月頃～6月までしか入荷しない貴重な天然のわかめです。
今年は思っていた以上に早く売切れてしまいそうです。。。

ご入用の方はお早めにお買い求めくださいませ。




水で戻すとこんな感じ。。。
乾燥わかめとは思えないほどの
ツルツルプリプリ感です！！！

ミネラルたっぷり健康食品の但馬わかめ、
当店食堂のお味噌汁にも度々登場しています♪

いも掘り【2011年10月20日】

毎度おおきに！

先日、やっとこさ“さつまいも掘り”をしました！

掘り時なのにまだまだ青々とした葉っぱ。
はたしてイモはちゃんと太ってくれているのか。。。
っと心配しましたが、
ご覧のように子供達の顔よりも大きい
サツマイモに育ってくれていました！！！
よしよし！♪


カゴいっぱいにとれました♪

野菜作りは手間もかかるし、体力もいりますが、
やっぱりこの収穫の瞬間ってのはなにより嬉しいものです！

収穫してきたサツマイモは
すぐに煮物にして食べてみましたが、
ん～　まだまだ甘味が足らないようです。。。

少し干して、しばらく保存したあとの方が
甘味も増すらしい（ホントかな？）ので
残りのサツマイモはしばらくしてから
食べてみようーと思います。


もちろん！！当店のランチにも登場しますから♪

お楽しみに！

避難訓練【2011年10月16日】

毎度おおきに！

晴天の竹野町。。。

今日は地震による津波避難訓練がありました。
午前9時、サイレンが鳴り響き訓練開始！！
サイレンが鳴ると、訓練と分っていても少し緊張。


増田商店のある地区では徒歩で近くの高台へ避難することに。
途中、竹野川にかかる橋を渡るのですが・・・
本当に地震が起こったとして、
地震によってこの橋事態が安全なのか？
津波が迫っている中、川を渡る勇気・判断ができるのか？
なんだか切実に心配になりました。。。


店舗から徒歩で子供の歩く速度で約10分ほど、
避難場所近くの広場に集合。
たくさんの方が参加されていました。

始めはサイレンの音に思わず、
裸足で外に駆け出してしまうなどして
少しばかりの恐怖を感じていた子供達。。。

いざという時に自分はどこに避難するのか、
どうやって避難するのか、
地域の方々とのコミュニケーション、、、
などなど勉強できる良い機会となりました。

カニの準備【2011年10月9日】

毎度おおきに！

竹野町は今日も秋晴れ、スルメ干し日和です。
3連休いかがお過ごしでしょうか！？


“松葉がに”解禁まで約1ヶ月となりました。
今年も活きの良いおいしい松葉がにを仕入れる準備は
バッチリです♪


冷凍のカニも良い品をお届けできるよう只今準備中です！！


松葉がに解禁までもーしばらくお待ちくださいね！

柿【2011年10月1日】

毎度おおきに！

晴天の竹野町。。
親戚のおばちゃんに借りている畑のそばにある“柿の木”


これといって特に管理はしてないんですが、
小ぶりながらたくさんの実を付けています。


学校が休みの看板娘2人をつれて柿をとりに来ました。
さっそくおいしそーな実を見つけてとりはじめて・・・


さっそくおいしそーに食べはじめました。。。


そして看板娘1号・のんちゃんが一言
『よかったな～田舎に生まれて！！！』

田舎でないと味わえない、
採れたての自然の甘味を体験できたようで、なによりです。