活イカ【2013年5月29日】

毎度おおきに！

梅雨入りした竹野町
どんより雲に覆われていますが
海の上はかろうじて晴れ間も見えます！


今が旬の“活イカ”ぼちぼち入荷しています！

真夏の気温が高くなる頃に
水揚げされたイカは弱りやすく
水槽に入れてもお客様にご提供する前に
死んでしまうなんて事がありますが…

5月、6月の気温の上がりきっていない春～初夏は
まさに“活イカの活き造り”の食べごろです!!

一度食べたら忘れられない
食感、透明感、おいしさです!!

ぜひ一度お召し上がりいただきたいです

※尚、活イカの活き造りは
海況によりご用意できない場合がありますので
ご来店前に【活イカの有無】をご確認していただき
ご来店くださいませ！

℡≫≫０７９６（４７）０７０９