今日のランチ【2008年12月10日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは

　・アジのフライ
　・ふろふき大根（ピーナッツ味噌）
　・小松菜とあげの煮びたし
　・みそ汁
　・ご飯
　
竹野港に水揚げされたアジをフライにしました！
みそ汁の具には竹野で取れた天然ワカメ。
みそ汁のみそは香美町の米地（めじ）みそを使っています。
小松菜と大根は自家製！！
浅漬けにはこれまた自家製のコカブです。
お醤油は地元竹野町の花房商店さんのものを使用！
お米も竹野で育った竹野産です♪


出来る限り、地元でとれた食材や地元で作られた調味料を使い、
おかあちゃんの味で仕上げています。
いっぺん食べにきねぇ～