今日のランチ【2009年3月11日】

[海の幸本舗　ますだ]　今日のランチは　

　・蟹とサワラと山菜の天ぷら
　・じんばの白和え
　・豚の角煮
　・みそ汁
　・ご飯



柴山産の松葉カニを贅沢にも天ぷらにしました！！
サワラは竹野産のものを使いました！
山菜はフキノトウとヨモギです。
らしくていいでしょ！


今が旬の竹野でとれた“じんば”を使い
白和えを作ってみました！