仕入れ【2010年11月18日】

毎度おおきに！

今日も柴山港から松葉がにの大量仕入れ！
軽トラの荷台は松葉がにだらけ。

こんな無造作な積み方ってあります。。。
一応、高級食材なんですけど。。。


で！！
大量に仕入れた“松葉がに”は
当店でもう一度仕分けられます。

吟味された松葉がには
それぞれ印を付け、6トン水槽へ入れられます。

ここからお客様のご依頼に合わせて
活松葉がにを出荷しているんですよ！


ちなみに、この松葉がに　
『指が1本、2本なくてもかまへん！
　安う～て、大きめのええヤツ頼むわ！！』
っていうお客様からのご依頼のものです。

［海の幸本舗　ますだ］では、
お客様の様々なご要望に対応できるよう
松葉がにをご用意しています。