食材収穫【2012年6月27日】

毎度おおきに！

ランチ食材の“自家製玉ねぎ”を昨日やっと収穫しました！
今年は長期保存向きの“晩生種”の玉ねぎを植えたので
収穫するまでにかなりの日数がかかりました。

大きいコンテナ4箱と小さいコンテナ1箱分の収穫です。
約800個ほどでしょうか！？

一つ一つ根っこと余分な葉を切り取り除き
束にして縛りました。
玉ねぎの収穫は簡単なものですが、
この“後始末”がなんとも大変。。。

それでもなんとかやっつけました！！

当店の自慢のお野菜“玉ねぎ”
ますだのランチで味わってください♪