ますだブログ

毎度おおきに！

今日は良い天気の竹野町です。
皆様いかがおすごしでしょうか!?

6月に入り、
活イカの水揚げが本格的となってまいりました。
当店の水槽も賑やかになってきました！

ありがたいことに、お客様より
「活イカの生き造りはできますか？」
「生きたイカが食べたいんですけど？」
「今日はイカがありますか？」
などなどたくさんのお問い合わせをいただいております。

有難うございます。
イカの水揚げがあるときには
ご提供させていただいております。


活イカの生き造り！について

当店では“白イカ（剣先イカ）”をさばいております。
一匹ずつ料理しておりますのでお時間をいただいております。
4人以上でお召し上がりの際で、お時間のないお客様は大きいサイズの活イカを単品でご注文していただくとスムーズにお食事をしていただけます。

お値段は、活イカ定食2,500円～です。
イカの大きさによりお値段が変わります。

お食事の時間は11時30分～14時までです。

生きたイカは海況によっては水揚げがない場合があります。
晴天で一見海は荒れていなくても、潮の流れによってはまったく水揚げのない場合があります。
どうしても活イカが食べたい！というお客様は活イカの水揚げ状況をご確認の上ご来店ください。

当店ではお食事のご予約はお受けしておりません。
ご来店いただいたお客様より順次ご提供させていただいております。

ご来店いただいても必ずお召し上がりいただけるわけではありません。
活イカの水揚げがわずかな場合はお待ちいただいた順番によってはご提供できない場合もあります。

ご了承くださいませ。

毎度おおきに！

本日も良い天気の竹野町です

当店では活魚の生き造りを始めました！
竹野港に水揚げされた新鮮なお魚を
水槽に泳がせております！
真ダイ、イシダイ、カワハギ、キジハタ・・・
などなど、水揚げされる日により
お魚の種類は変わりますが、
お客様よりご注文をお受けしてから捌きます！

お値段は1匹1,000円くらいからあります！
ご来店の際にはぜひご賞味くださいね♪

↑こちらはチカメキントキダイの生き造りです！

毎度おおきに！

すでにＧＷ中の方、
明日からＧＷの方、
行楽日よりの良いお天気が続きますね！
[海の幸本舗　ますだ］はＧＷ中休まず営業しています。

当店の売り場には
“ｋｏｅｋ”さんの手作りクッキーやケーキが並びます。
とっても人気でおいしいですよ！
お土産にいかがですか！？

※日により並ぶものが変わります！

毎度おおきに！

晴天に恵まれ、
今日は夏のような暑さとなっている竹野町です！
もうすぐゴールデンウィークですが、
お休みの方はお出かけ先はお決まりでしょうか!?
自然豊かな竹野町、
海の底まで見えそうな透明度バツグンの竹野海岸を
ぜひ見に来てください！
感動の美しさですよ
なにもありませんが、
なにも無い自然そのものを楽しんでいただきたいです。

さてさて、
そんな竹野海岸で自然を感じたあとには…
ぜひ当店のお食事処で休憩していってくださいね♪

地元の魚をメインに使った日替わり定食、
“海の恵み定食”が好評ですが、
実は現在“海鮮丼”を試作中なんです！
竹野産のイカやマルゴ、柴山産の甘エビなどを使っています。
ネタの内容は水揚げされる日により変わりますが、
だいたいこんな感じかと…。
それにしても、
いざ取り掛かってみると、
盛り付け方などなかなか難しいものですね…。

おいしい海の幸をひとまとめにした“海鮮丼”
皆様に召し上がっていただけるよう
頑張らないと！！

毎度おおきに！

まずは、申し訳ございません。
久々の更新です。


竹野では季節はすっかり“春”をむかえ
海辺では竹野名産のワカメを干す風景が広がっています。
今年はワカメの伸びがいまいちなようで
市場に出荷される乾燥ワカメも少ないようです。

4月もののワカメは柔らかく、磯の香りも豊かなので
少々お高いですが入荷しております。
現在100ｇ　800円～900円程です。

順次入荷予定ですが
4月ものをお求めの場合は数に限りがございますのでお早目に！